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幸せになるために in Connecticut

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Slow cooker スロークッカー (crockpot) - すき焼き風

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今日のお夕飯は、slow cookerを使って
お肉、豆腐、野菜をすき焼き風に煮込みました。

今日の野菜は玉ねぎ、きのこ、カラードグリーンです。
カラードグリーンはアメリカ南部料理によく使われる大きな青い葉っぱです。
本当は白菜が欲しかったのですが、とーっても高かったので買えませんでした(^_^;)
でも、カラードグリーン大好きなので大丈夫☆

お肉、豆腐、野菜を適当な大きさに切って
お出汁、醤油、酒、砂糖と一緒にSlow cookerに投入。
スイッチを入れてお昼ごろから夕方まで放置!
簡単においしいすき焼き(風)な煮込み料理の完成です(^-^)/
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by mrssinct | 2011-12-13 13:42 | Kitchen 初心者
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