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幸せになるために in Connecticut

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最近作ったお料理、お菓子色々。

お料理って楽しいし、もっと上手にになりたいって思うけど、
毎日毎日自分以外の誰かのためにお料理を準備するって大変なことですよね。
(疲れているときとか面倒くさいときとか、自分ひとりだったらお茶漬けとか納豆ご飯で済ませちゃうんだけどなーーーって思うことも。)
結婚してから知りました。。
世の中のお母さんたちはほんとうにすごい!

最近(ここ二週間くらい)作ったものの写真です。

バレンタイン用に作ったガトーショコラとミントブラウニー
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キッチンエイドのスタンドミキサーについてきたレシピ集のチョコチップクッキー
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ほんのりとした甘さの(←アメリカ人にはウケない)かぼちゃクッキー
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朝ごはん。ピーナッツバターのトーストに手作りスムージー。ヨーグルト、アーモンドミルク、バナナやベリーなど適当なフルーツをガーッとブレンダーで。
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メキシカン料理のエンチラダ。半分はチキン入りで半分はmeatless
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いつかのお魚ディナー。何のお魚だったけ・・・忘れた!
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ケールとローストした野菜のスープ、グリルドチーズサンドイッチ
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たまにはラーメンもおいしい・・かぼちゃの煮物と野菜炒め
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煮物に挑戦してみたけど味が・・・??
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義妹にもらったcookbookにのっていたwild rice casserole。チーズたっぷりでおいしいよ。
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by mrssinct | 2012-02-29 06:51 | Kitchen 初心者
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